Свиньи северокавказской породы хорошо приспособлены к резко континентальному климату, содержанию в течение года в свинарниках полуоткрытого типа, хорошо используют пастбища.
Живая масса свиноматок 220 240 кг, хряков 300 350 кг. Плодовитость 10 11 поросят в помете, молочность 75 85 кг. Молодняк при откорме к б 7 месяцам достигает 100 120 кг при затрате на 1 кг привеса 4 4,2 кормовых единиц.
Северокавказская порода универсального типа, выведена в Ростовской области, разводится в хозяйствах Северного Кавказа. Эта порода свиней крепкой конституции; голова слегка укороченная с вогнутым профилем, туловище бочкообразное, покрытое густой щетиной черно-пестрой окраски.
Щетина густая, мягкая и белая. Окорока ясно выражены. Свиньи муромской породы хорошо приспособлены к местным условиям, используют большие количества объемистых кормов, затраты на 1 кг привеса составляют 4 4,5 кормовых единиц. Масса свиноматок 200 220 кг, хряков – 250-280 кг. Плодовитость – 10 11 поросят в помете, молочность 60 70 кг. Молодняк к 6 7 месяцам достигает массы 90 100 кг, дает хороший бекон. Убойный выход при мясном откорме 75%.
Муромская порода мясо-сального направления, разводится в Нечерноземной зоне России (Московская, Владимирская и другие области). Свиньи крепкой конституции, гармонично сложены. Голова легкая со слегка вогнутым профилем, с большими, нависшими на глаза ушами. Грудь широкая, глубокая, спина крепкая, прямая и широкая. Ноги короткие и правильно поставленные.
Живая масса свиноматок 200 230 кг, хряков 300 320 кг. За 200 дней откорма поросята достигают веса 95 кг при затрате на 1 кг привеса 4,5 4,8 кормовой единицы. Плодовитость 11 12 поросят в помете, молочность 70 80 кг.
Литовская белая свинья мясного направления, разводится в хозяйствах Литвы, Белоруссии, Украины и Молдавии. Животные имеют крепкую конституцию, хорошо развитый негрубый костяк. Голова средней величины с нормально выгнутым профилем, с ушами средней величины, направленными вперед или в разные стороны, но они не нависают на глаза. Шея средней длины, бока глубокие; спина широкая, прямая, иногда слегка аркообразная, живот упругий, объемистый, но не отвислый. Кожа плотная, не толстая, без складок, покрыта ровной негустой белой щетиной.
Живая масса свиноматки ливенской породы 240 кг, хряков 310 кг. Среднесуточные привесы на откорме составляют 750 780 кг при затрате корма на 1 кг привеса 4,5 4,7 кормовой единицы. Плодовитость 12 поросят за опорос, молочность 70 кг.
Ливенская порода сального типа, выведена в Орловской области и разводится в хозяйствах Центрально-Черноземного района и центральных областей России. Свиньи с широкой грудью, белой или черно-пестрой окраски, иногда встречаются черные и рыжие. Конституция крепкая, костяк массивный, голова короткая, с изогнутым профилем, уши большие, свислые. Эта порода хороша приспособлена к местным условиям, сочетает высокую продуктивность, скороспелость, спокойный нрав и неприхотливость к кормам.
Свиньи крепкой конституции, средней грубости. Голова средней величины, профиль слегка вогнут, уши стоячие; грудь широкая, глубокая, средняя часть туловища удлинена. Спина прямая или слегка выгнута, задняя часть длинная, широкая, окорока сильно выражены. Ноги крепкие, правильно поставленные. Кожа покрыта белой щетиной средней грубости. Живая масса свиноматок 230 кг, хряков 285 кг. К 190 200 дням откорма поросенок достигает 95 кг при затрате на 1 кг привеса 4,1 кормовой единицы. Убойный выход 73%. Плодовитость свиноматки латвийской белой породы 10 12 поросят, молочность 70 кг.
Латвийская белая порода мясного направления. Выведена в Латвии и разводится в хозяйствах этой страны и северо-западных областей России.
У этой породы голова средней величины с изгибом профиля, небольшие стоячие уши; туловище средней длины, широкое, окорока сильно выражены, грудь широкая, глубокая. Кожа покрыта густой щетиной, черного цвета с небольшими пятнами на ногах, хвосте и на лбу. Живая масса свиноматок 220 кг, хряков 270 300 кг. При расходе 4,5 кормовой единицы на 1 кг привеса к 7 месяцам поросенок достигает 100 кг. Плодовитость свиноматок 10 поросят в помете, молочность 60 65 кг.
Кемеровская порода универсального направления, выведена в Сибири. Животные хорошо приспособлены к сильным морозам, содержатся в хозяйствах кемеровской, Омской областей и Красноярского края.
Свиноматки брейтовской породы в возрасте 3 лет приносят 10 12 поросят в одном помете, молочность 65 70 кг. Для повышения молочности массируют вымя свиноматки. Массаж начинают применять за 7 8 дней до опороса и производят его 3 4 раза в день в течение всего подсосного периода. Эти свиньи спокойные животные, обладают повышенной жизнестойкостью и выносливостью к низким температурам. Но главным преимуществом этой породы является сало белой окраски.
Брейтовская порода мясо-сального направления. Живая масса свиноматок в возрасте 3 лет 220 260 кг, хряков 300 350 кг. Молодняк при откорме к 7- месячному возрасту набирает вес до 100 кг, мясо дает хороший полноценный бекон. На 1 кг привеса поросенок затрачивает 4 4,5 кормовой единицы.
Брейтовская порода выведена в Ярославской области. Свиньи крепкой конституции, с головой средних размеров, уши большие, свисают на глаза. Грудь широкая, глубокая, бока округлые, профиль с заметным изгибом. Окорока развиты хорошо, ноги крепкие, правильно поставлены. Кожа покрыта густой мягкой белой шерстью. Эта порода хорошо приспособлена к климатическим условиям центральных областей России.
Шерстистая свинья породы Мангалица или «овечья свинья» (лат. Mangalitza)
Для выращивания на дачных участках наиболее подходят свиньи местных пород, так как их проще купить и они уже адаптированы к местным условиям.
Породы свиней России
Своя ферма: Породы свиней России
Комментариев нет:
Отправить комментарий